Tolombón es una localidad de la Argentina en el sur de la provincia de Salta. Se encuentra en el departamento salteño de Cafayate, unos 14 km al sur de la ciudad de Cafayate, con la cual se comunica por la RN 40 y a unos 5 km al norte del límite con la provincia de Tucumán en el centro de los Valles Calchaquíes.
El entorno actual es semiárido debido a un clima continental con un régimen de precipitaciones que oscila entre los 500 a los 200 mm/años, siendo característicos los cielos despejados y el aire muy puro.
Este clima condiciona la existencia de una cubierta vegetal especialmente adaptada: cardones, queñoas, churquis y especialmente tacos o algarrobos criollos, entre las especies alóctonas prospera la vid que resulta la base para la producción de buenos vinos como el blanco (melado) torrontés.
Al este de la población se extienden las
Cumbres Calchaquíes, al oeste la también muy elevada Serranía del Cajón (o Sierra del Cajón). Por la base del valle discurre el río Yocavil también llamado de Santa María, a cuya vera está la localidad.
Commentaires