La Falda es una ciudad de la provincia de Córdoba, ubicada a 70 km de la ciudad de Córdoba y a 800 km de Buenos Aires.
La Falda se encuentra al pie de dos cerros (Cerro El Cuadrado y Cerro La Banderita) integrantes del cordón montañoso denominado Sierras Chicas. La ciudad forma parte del departamento Punilla el cual incluye otras ciudades como Villa Carlos Paz, Cosquín (cabecera administrativa del departamento), La Cumbre y Capilla del Monte. La Falda forma parte del Gran Córdoba, y es la tercera ciudad más poblada de Punilla.
Esta zona geográfica de la provincia se conoce como el Valle de Punilla y es, en cuanto al turismo interno, el segundo destino más visitado de la Argentina. Contribuye a esto la conjunción de bellos paisajes y paseos sumados a una adecuada infraestructura de servicios destinados a satisfacer la demanda turística.
Actualmente, La Falda, es reconocida por
la realización de dos importantes festivales nacionales que se realizan en esta localidad: el Festival Nacional del Tango (que tiene lugar aquí durante el mes de julio) y el Festival Nacional del Alfajor (celebrado en octubre).
Turismo
La ciudad posee numerosos atractivos: comenzando por su agradable microclima; considerado hace algunos años como el "Tercer Mejor Clima del Mundo"; antiguos bosques naturales e implantados a inicios de s. XX (estos últimos con árboles procedentes de Europa central y mediterránea: robles, encinas, pinos, cipreses, abetos, etc.).
Hermosas vistas panorámicas, y el atractivo del salto de las Siete Cascadas cercano al lago del embalse construido sobre el Río Grande de Punilla, en el que se pueden practicar deportes náuticos y pesca deportiva. Además: la caverna El Sauce con sus laberintos.
La ciudad posee varios parques y paseos entre los que se destacan el Parque Puma y el de La Cancha de Golf.
El Hotel Edén
El Hotel Edén (1900), dio origen a lo que hoy es la ciudad, ubicado al final de la Av. Edén. Hace décadas que no funciona y se encuentra parcialmente destruido, pero sigue siendo un atractivo turístico el observarlo enclavado, como una gigantesca nave, en las estribaciones de las sierras de El Cuadrado. Este legendario hotel presentaba señoriales salones, majestuosas escalinatas, amplias galerías, elegantes torres y los sombreados senderos de su parque.
Festival Nacional del Tango
Desde 1964, cuando un grupo de amigos soñaron con realizar un festival de tango que promocionara turísticamente a la ciudad, y con la inspiración de duendes tangueros, la ciudad de La Falda logró ser la anfitriona y organizadora de un importante festival que año tras año, en el mes de julio, se convierte en la reunión más esperada por los amantes de la música ciudadana, teniendo el honor de haber contado con figuras de renombre nacional e internacional.
Fiesta Nacional del Alfajor
La provincia de Córdoba es tradicionalmente conocida como la marca registrada del alfajor argentino. La fiesta, que denominan “la más dulce del país” no lleva su nombre en vano. Cada año, se realiza en el mes de octubre, cubriendo varias cuadras de la Avenida Edén, la arteria principal de la ciudad, en donde se distribuyen numerosos stands ofreciendo productos regionales y materias primas provenientes de distintos puntos de la provincia y del país, relacionadas con el típico dulce cordobés.
Los alfajores cordobeses son característicos por su relleno de dulce de leche o de frutas, además de la permanencia de cada una de las empresas que lo elaboran artesanalmente. En la Fiesta Nacional del Alfajor, se exponen productos propios de la gastronomía regional para la degustación de los concurrentes, con el agregado recreativo de bailes populares, actuación de conjuntos folklóricos y la infaltable elección de la Reina Nacional del Alfajor.
Por otra parte el municipio ha favorecido y favorece actividades culturales variadas (en ciertas ocasiones se realizan en la ciudad de La Falda importantes recitales de música popular). Además de una muy buena infraestructura hotelera, se encuentran restaurantes, campings, balnearios y clubes nocturnos.
A 20 km de la ciudad, se encuentra la Pampa de Olaen. En este sitio hay una capilla jesuítica de 1750; en cuyo interior se conservan piezas de valor artístico, entre ellas la imagen de Santa Bárbara. Estas tierras fueron parte de la estancia del Obispo Salguero y Cabrera quien las donó para el mantenimiento del Hospital San Roque.
En las cercanías se hallan la "cascada de Olaen", con un balneario natural.
Cavernas El Sauce
Próximas a La Falda, a apenas 8 km dentro de la Pampa de Olaen, se encuentra como uno de los fenómenos más interesantes de la geología argentina. Esta caverna, que con una longitud de aproximadamente 1000 metros se convierte en la más larga de la provincia, por sus características es apta para realizar visitas con guía especializado para el público en general
bajo la modalidad de espeleoturismo, como así también para aquellos interesados en la investigación científica, y la práctica de la espeleología, entre las 10:00 y las 18:00.
Estancia Jesuítica La Candelaria
Los jesuitas hicieron de este lugar un excelente establecimiento serrano productor de ganadería extensiva, fundamentalmente mular, que era destinado al tráfico de bienes desde y hacia el Alto Perú. Está situada a unos 50 km de La Falda, ingresando por el camino a la Pampa de Olaen.
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